Pour 2 personnes : 1 à 2 patates douces 1 oignon 120 g de queues d'écrevisses cuites et décortiquées 25 cl de lait de coco 1 grosse boule de mozzarella sel poivre du moulin huile Peler l'oignon, le couper en lanières, et le faire revenir à la poêle dans...

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500 g de fraises 1 sachet de Pâte Brisée 250 ml de lait demi-écrémé 2 œufs 2 cuillerées à soupe rases de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe rases de farine Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Entre-temps,...

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200 g de framboises 3 œufs 200 g de sucre en poudre 200 g de mascarpone• 6 sablés pur beurre (type Roudor) Emiettez grossièrement les sablés et répartissez-les dans 4 verrines. Ecrasez les framboises (sauf quelques-unes pour la décoration). Mélangez-les...

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